• Les pâtes
Les pâtes

Les pâtes

Vous trouverez dans ce livre de nombreux conseils ainsi que des recettes savoureuses et originales pour cuisiner vos pât es : Une farandole de pâtes Une alléchante galerie de plats allant du savoureux minestrone au gratin de macaroni et aux exquises pâtes farcies Variétés de pâtes Un guide abondamment illustré présentant plus de 100 variétés de pâtes sèches et fraîches Confection et cuisson des pâtes Toutes les techniques pour réussir à coup sûr de merveilleux plats de pâtes Recettes : plus de 120 recettes comprenant des spécialités régionales, des grands classiques, des créations originales et d'étonnantes préparations sucrées. Voir la suite

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